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I percorsi del vino

e vini della Valtellina: una vacanza bella e buona

Scegliere Bormio quale meta delle proprie vacanze significa proprio dare il potere ai sensi. Vista o gusto? Per fortuna non dovrete scegliere, perché tra i paesaggi stupendi e i frutti della terra, entrambi saranno appagati.

Valtellina, uno spirito di-vino
A partire da 30-40 km da Bormio si sviluppa una terra davvero baciata dalla natura, quando si parla di viti.

I terrazzamenti della Valtellina sono candidati a diventare un Patrimonio dell’Umanità protetto dall’UNESCO da tale è la loro rilevanza in termini morfologici, storici e culturali.

Un’escursione diretta ai terrazzamenti dei vigneti di uve Nebbiolo, con capatine nelle varie cantine per assaggiare i deliziosi vini docg valtellinesi, sarebbe dunque un’ottima idea per rendere la vacanza a Bormio assolutamente perfetta.

Perché visitare i terrazzamenti
Se viaggiare vuole anche essere un modo per conoscere, visitare i terrazzamenti della Valtellina significa rintracciare le origini culturali del territorio, apprezzarne il sentimento.
Infatti i terrazzamenti sono espressione diretta dell’eroicismo con cui i coltivatori, a mano, negli anni hanno lavorato la terra, troppo impervia e inaccessibile ai macchinari.

I vini tipici da assaggiare
Tra i vini valtellinesi più amati ricordiamo i Valtellina superiore: Valgella, Grumello, Sassella, Inferno, Maroggia e il particolare Sforzato (Sfursat), un passito secco  le cui uve vengono lasciate appassire su graticci fino a gennaio, prima di essere vendemmiate.

Per qualsiasi informazione in più, non esitate a contattarci, poiché la nostra Chiara è un’appassionata sommelier e saprà indicarvi le cantine da visitare e insieme a voi, su richiesta, programmare alcune escursioni.