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Restaurant

In Veltlin ist der Urlaub äußerst geschmackreich!

Wenn man Veltlin sagt, ist es fast natürlich, sofort an Bresaola (luftgetrocknetes und gesalzenes Rindfleisch), an den typischen Käse und die wertvollen docg-Weine des Gebiets zu denken.

Der Urlaub in den Bergen, in der Umgebung von Bormio, bereichert sich an Geschmack & Genuss.

Unser Restaurant (jedes schöne Bild braucht einen schönen Rahmen)
Der elegante Speisesaal aus Holz stellt den idealem Rahmen dar, um die Köstlichkeiten der Küche des Veltlins und des Mittelmeer, die von unseren Chefs meisterhaft vorbereitet werden, um Gourmets mit frischen Produkten bester Qualität gerecht zu werden.

Jeden Tag werden Sie ein reichhaltiges Buffet mit herzhaften Vorspeisen, leckeren Salaten und frischem Gemüse, köstliche  4-gängige Abendessen, typischen Käse und hausgemachte Süßspeisen vorfinden.

Öffnungszeiten:
Frühstück 7,30-10,00
Abendessen 19,30-20,30

 

Die Weine des Veltlins, die Zusammenstellung kommt von selbst
Im Keller des  Hotel Alù in Bormio altern die berühmten Weine des Veltlins zusammen mit denen aus anderen italienischen Regionen, ausgewählt von Chiara, erfahrener Sommelière, um unzählige Geschmacks- und Sinneserfahrungen zu garantieren.

Was Sie erwartet
Ecco solo alcune indiscrezioni sugli squisiti piatti tipici valtellinesi che potrete assaggiare nella vostra prossima vacanza tra le montagne di Bormio: pizzoccheri, bresaola valtellinese doc, sciatt, polenta con cervo, con formaggio Casera, formaggio Bitto. Tra i dolci fatti in casa ricordiamo la torta di grano saraceno con mirtilli, lo strudel e l’immancabile bisciola (detta anche panettone valtellinese).